Jumbo-opleiding Food Professional

Wil je graag een mbo-diploma halen waarbij je werken en leren goed kunt combineren? Dan is een opleiding via “Het Opleidingshuis” van NCVB Bedrijfsopleidingen de oplossing!

Jouw werkgever heeft samen met NCVB Bedrijfsopleidingen de nieuwe mbo-opleiding Food Professional ontwikkeld. Deze opleiding is afgestemd op de dagelijkse praktijk van jouw organisatie.

Wat levert de opleiding mij op?

  • Je volgt een opleiding die past bij jouw dagelijkse werkzaamheden
  • Je versterkt je positie op de arbeidsmarkt
  • Een opleiding volgen draagt bij aan je persoonlijke ontwikkeling
  • Na afronding van de opleiding ontvang je een officieel landelijk erkend mbo-diploma

 

Het beroep

Als Food Professional stel je de klant centraal; je helpt de klant snel en goed. Om een optimale service te kunnen leveren is het belangrijk dat je goed luistert naar de wensen van de klant. Daarnaast vind je het leuk om in een team te werken en mee te denken hoe het nog beter kan voor de klant. Jouw passie voor food zorgt voor creatieve oplossingen en een optimale beleving voor je gasten.

 

Wat leer je?

In de opleiding leer je hoe je gastvriendelijk en hygiënisch in de foodservice werkt.

Je leert hoe je verse producten bereidt en verwerkt, hoe je jouw werkzaamheden plant en hoe je omgaat met gasten.

Product- en marktinformatie zijn belangrijke basisvakken om jouw creatieve oplossingen vorm te geven en de verkoop te bevorderen.

Nederlands, Duits, Engels, rekenen en loopbaan en burgerschap zijn ook onderdeel van de opleiding.

 

Diploma en vervolgopleidingen

Na het afronden van de opleiding ontvang je het mbo-3-diploma Food Professional.

 

Toelatingseisen

Je kan deelnemen aan de opleiding met:

  • een mbo-2-diploma
  • een vmbo-diploma (kb, gl of tl)
  • een overgangsbewijs van 3 naar 4 havo of vwo
  • een gelijkwaardig diploma
  • een screening (bijvoorbeeld op basis van relevante praktijkervaring)

 

Hoe ziet de opleiding eruit?

Je volgt de opleiding Food Professional via de beroepsbegeleidende leerweg (BBL). Dit betekent dat je werkt en leert tegelijk.

Tijdens de opleiding word je begeleid door zowel mensen uit je organisatie als mensen vanuit NCVB Bedrijfsopleidingen. Samen zorgen zij ervoor dat je voldoende ondersteuning krijgt.

De wettelijke duur van de opleiding is 2 jaar. Tijdens de intake wordt per individu bekeken of er kan worden afgeweken van deze duur. We bieden de opleiding voor jou aan in 1,5 jaar.

De lesplanning wordt in overleg met jouw werkgever gemaakt. Je hebt ongeveer eens in de 2 à 3 weken een lesdag.

Daarnaast ben je gemiddeld 4 tot 6 uur per week kwijt aan zelfstudie en het maken van opdrachten.

 

Waar wordt de les gegeven?

De leslocatie wordt samen met jouw werkgever bepaald.

 

 

Meer informatie

Helpdesk NCVB Bedrijfsopleidingen

T  013-5397077

E  laplace@ncvbbedrijfsopleidingen.nl

I  www.ncvbbedrijfsopleidingen.nl

 

NCVB Bedrijfsopleidingen partner in talentontwikkeling