Opleiding 1e medewerker fastservice

Wil je graag een mbo-diploma halen waarbij je werken en leren goed kunt combineren? Dan is een opleiding via “Het Opleidingshuis” van NCVB Bedrijfsopleidingen de oplossing!

Jouw werkgever heeft samen met NCVB Bedrijfsopleidingen de mbo-opleiding 1e Medewerker fastservice ontwikkeld. Deze opleiding is afgestemd op de dagelijkse praktijk van jouw organisatie.

Wat levert de opleiding mij op?

  • Je volgt een opleiding die past bij jouw dagelijkse werkzaamheden
  • Je versterkt je positie op de arbeidsmarkt
  • Een opleiding volgen draagt bij aan je persoonlijke ontwikkeling
  • Na afronding van de opleiding ontvang je een officieel landelijk erkend mbo-diploma

 

Het beroep

Als 1e medewerker fastservice werk je bij een bedrijf waar mensen snel en goed willen eten. Je geeft leiding aan een kleine groep medewerkers. Je kunt mensen aansturen en hen uitleggen wat er van hen wordt verwacht. Om jouw taak goed te kunnen uitvoeren is het belangrijk dat je goed kunt werken in teamverband. Ook ben je servicegericht en houd je rekening met de wensen van de gasten.

 

Wat leer je?

In de opleiding leer je hoe je gastvriendelijk en hygiënisch in de fastservice werkt.

Je leert hoe je werkzaamheden plant, hoe je omgaat met personeel en hoe je het proces bewaakt.

Daarnaast verdiep je je in de mise en place (voorbereidende werkzaamheden) en warenkennis..

Nederlands, rekenen en loopbaan en burgerschap zijn ook onderdeel van de opleiding.

 

Diploma en vervolgopleidingen

Na het afronden van de opleiding ontvang je het mbo-3-diploma 1e Medewerker fastservice.

Vervolgens kun je doorstromen naar een opleiding op niveau 4, bijvoorbeeld Manager/ bedrijfsleider fastservice.

 

Toelatingseisen

Je kan deelnemen aan de opleiding met:

  • een mbo-2-diploma
  • een vmbo-diploma (kb, gl of tl)
  • een overgangsbewijs van 3 naar 4 havo of vwo
  • een gelijkwaardig diploma

 

Hoe ziet de opleiding eruit?

Je volgt de opleiding 1e Medewerker fastservice via de beroepsbegeleidende leerweg (BBL). Dit betekent dat je werkt en leert tegelijk.

Tijdens de opleiding word je begeleid door zowel mensen uit je organisatie als mensen vanuit NCVB Bedrijfsopleidingen. Samen zorgen zij ervoor dat je voldoende ondersteuning krijgt.

De wettelijke duur van de opleiding is 2 jaar. De opleiding zal voor jou minimaal anderhalf jaar duren. Ben je al in het bezit van het mbo-2-diploma medewerker fastservice dan kom je in aanmerking voor een verkort traject van 9 maanden.

De lesplanning wordt in overleg met jouw werkgever gemaakt. Je hebt ongeveer eens in de 2 à 3 weken een lesdag.

Daarnaast ben je gemiddeld 4 tot 6 uur per week kwijt aan zelfstudie en het maken van opdrachten.

 

Waar wordt de les gegeven?

De leslocatie wordt samen met jouw werkgever bepaald.

 

Meer informatie

Helpdesk NCVB Bedrijfsopleidingen

T 013-5397077

laplace@ncvbbedrijfsopleidingen.nl

I www.ncvbbedrijfsopleidingen.nl

 

NCVB Bedrijfsopleidingen partner in talentontwikkeling